这道菜之前在某知名饭店吃过一次，回来之后就一直想着复刻一下，感觉也不是很复杂，其实做起来也确实不复杂。学了这道菜，你也可以去秀一把厨艺啦~

By 干饭人研习社

用料

• 鸡蛋 2个
• 饺子 9个
• 青椒牛肉酱 2勺
• 食用盐 5g

做法步骤

1、这道菜的食材非常简单，只需准备好两个鸡蛋、一盒饺子、一瓶牛肉酱就好了。往往最好的美食，只需要准备简单的食材。

2、碗中打入两个鸡蛋，再放入少许食用盐，搅拌均匀，让蛋液呈现可以拉丝的状态就可以了。