7月16日就是头伏了,三伏天建议饮食清淡,少吃苦味食物,因为苦味食物泄燥,而三伏天阳气正盛,讲究“冬病夏治”,应该多甘少苦,补元气升阳气,多吃甘味食物养肝排毒身体好。
俗话说:“夏季暑湿,适宜清补”。三伏天酷热高温容易食欲不振,人们喜欢喝凉水会导致湿气进入身体而排不出去,从而会引起我们脾胃不适。入伏后以调养脾胃为主,要“多甘多酸”生津止渴、呵护脾胃。其次夏天少吃苦,因为苦味的食物会泄燥加重湿气,不易多食。
第一种:鸡蛋鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,另外还含有氨基酸,多种维生素,钙,磷,铁,钾等矿物质元素。
推荐做法:【蛤蜊蒸蛋】
1.蛤蜊放入盆中,加入少许盐,两三滴食用油,提前吐沙3-4小时;葱白清洗干净后切段,葱叶切成葱花;生姜切片备用;
2.蛤蜊焯水去腥味:锅里加适量的水,水开后放入葱段生姜料酒去腥味,将蛤蜊放入锅里焯一下水,至蛤蜊开壳后捞出来,这一步可以去沙去腥味;