2、搅拌好之后，咱们把面团揉好，然后取出来放在案板上，将其摊平，静置一段时间直至晾凉。彻底晾凉以后，我们往面团上面，淋上一小勺食用油，然后开始揉搓，一定要把食用油揉匀。

3、揉搓好以后，揉成一个面团，放在案板上，铺上保鲜膜，醒发10分钟。到时间之后，我们把面团分成数个剂子，揉圆之后放到一旁备用。下面把做馅儿用的面粉和白糖混合，紧接着将剂子按扁，在里面加上馅料。

4、随即把糖糕包起来，收口处一定要捏紧，不然散开的话炸出来就会流糖。案板上提前涂抹食用油，糖糕包好之后按扁，放在案板上备用，等所有的剂子都包上馅料，整理成糖糕之后，下面就准备来炸了。

5、锅内倒入足量的食用油，油温升高到140度的时候，最好用家用温度计试一下，这个温度时，就可以把糖糕下进去了，中小火炸，炸到表面金黄，全都鼓起来之后，就可以控一下油，捞出来了。