最近鸡蛋价格很低，才2.5一斤，前段时间买了很多没有吃完，夏季天气比较热，不能多放，今天就来个炒鸡蛋吧。

炒鸡蛋，不能只放鸡蛋，昨天买的菜，除了剩下一个番茄，刚好够汤的，所以家里没有菜了，我在厨房翻腾半天，还有一点黑木耳，前几天买的腐竹还有一根，袋子里还剩几根小葱，脑子里灵光一闪，不如来个番茄木耳腐竹炒蛋，味道肯定不会太差。

【食材】：番茄，黑木耳，腐竹，两个鸡蛋，小葱

【调料】：盐，油，菌菇粉，十三香，生抽

——【做法】——

①：黑木耳和腐竹提前用凉水泡发，洗净，腐竹斜着切断备用，番茄用开水去皮切片，鸡蛋打散，小葱洗净切断备用。