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叉烧包肉馅的配方(叉烧包馅正宗做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-21 01:55:38作者:YD166手机阅读>>

叉烧包肉馅的配方,叉烧包馅正宗做法(1)

By zhoujiaying32

用料

  • 五花肉丁 500g
  • 洋葱丁 150g
  • 叉烧酱 2勺
  • 黄豆酱 1勺
  • 生抽 3勺
  • 老抽 1勺
  • 白糖 10g
  • 盐 2g
  • 味精 少许
  • 水 150g

做法步骤

叉烧包肉馅的配方,叉烧包馅正宗做法(2)

1、将猪肉,洋葱切丁

叉烧包肉馅的配方,叉烧包馅正宗做法(3)

2、碗中调入叉烧酱,黄豆酱,生抽,老抽,白糖,盐,味精,加入150g水稀释

叉烧包肉馅的配方,叉烧包馅正宗做法(4)

3、锅中加入少许食用油,放入肉丁炒至有点出油,再放入洋葱丁煸香

叉烧包肉馅的配方,叉烧包馅正宗做法(5)

4、淋入第二部中调好的料汁,翻炒三四分钟,最后加入少许水淀粉勾芡至汤汁粘稠

叉烧包肉馅的配方,叉烧包馅正宗做法(6)

5、将炒好的馅料放凉,再入冷冻室冷藏2-3小时左右即可

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