家常炒饼，好吃又劲道，再来一碗酸汤才更完美，学会天天都想吃。

小贴士：在炒配菜的时候，要撒少许盐调一下底味。炒饼丝的油量可以比平时炒菜多一些，出锅前淋入芝麻油，吃起来更加美味哦。食肉的小伙伴，可根据个人喜好添加火腿或肉丝。薄饼除了上笼蒸，还可以用平底锅或电饼铛烙一烙，切丝后再炒，两者都别具风味。

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