最喜欢在天气渐冷的傍晚

吃上一碗热气腾腾的面

一口下去

从身到心都暖了起来

一碗面，一勺汤

就是最美好的温度

「鸡蛋汤面」

鸡蛋汤面简简单单不超过5分钟，汤汤水水的一口气吃下去，从心到身都是暖暖的。

食 材

面条 / 青菜 / 香肠 / 榨菜 / 鸡蛋

蚝油 / 生抽 / 香油 / 花椒油 / 盐

步 骤

水开以后下面条，面条放到锅里后，等面汤沸腾起来的时候，再把鸡蛋磕在面条上，不要搅动。这样煮出的鸡蛋不会把面汤浑浊，也不会破。