鲜味的汤底配上劲道的面条，面食总是比米饭更能熨帖身心。最喜欢在早晨，在周末的休闲时光里，吃上一碗热气腾腾的面。尤其是现在带着微凉的秋风，一口下去，从身到心都暖了起来，一碗面，一勺汤，就是一天里最为舒服的时刻。

一、鸡蛋汤面

鸡蛋汤面简简单单不超过5分钟，汤汤水水的一口气吃下去，从心到身都是暖暖的。也是最适合上班族早起做的一款面条了，用料简单，操作快捷。

食材：面条 / 青菜 / 香肠 / 榨菜 / 鸡蛋/ 蚝油 / 生抽 / 香油 / 花椒油 / 盐

步 骤：

1、水开以后下面条，面条放到锅里后，等面汤沸腾起来的时候，再把鸡蛋磕在面条上，不要搅动。这样煮出的鸡蛋不会把面汤浑浊，也不会破。