缤纷芭比粉泰式拌饭

主菜也是亮点频出。招牌虹吸壶龙虾冬阴功汤进行了升级，选用足足一整只Q弹鲜嫩的澳洲小青龙，冬阴功汤酸爽够味。缤纷芭比粉泰式拌饭，用红菜头汁将米饭染成网红芭比粉，加上新鲜虾仁、猪颈肉、腰果碎等缤纷配料，再淋上独家制作的鱼露，颜值、味道、仪式感都很到位。

蔚蓝椰奶香芋糯米球

夏天的甜品离不开冰凉。如热带水果融合冻酸奶，佐以琥珀核桃和美味蓝莓，搭配泰国传统斑斓糯米饭，每一口都是夏天的味道；蔚蓝椰奶香芋糯米球，又是一款泰国街头网红冰火锅，Q弹的芋圆、绵软的芋泥搭配椰子冰激凌沙冰，浇上深海美人鱼色的蝶豆花椰奶，加上“仙气”气氛十足。

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无锡苏宁凯悦意厨海鲜牛扒餐厅推出全新菜单

无锡苏宁凯悦酒店65层的意厨海鲜牛扒餐厅新任主厨安德利带来全新西式菜单，以地中海风味尤为突出。主厨安德利多年的从业经历令他形成自己的烹饪理念，即“简单至臻”：选用上乘食材，配料化繁为简，保留主料原味的同时提升主料的特色口感。他坚持采用传统烹饪方法，对食材选用和搭配不拘一格。

意大利制造

开胃菜“意大利制造”的制作灵感来源于主厨安德利对家乡的思念。选用意大利经典食材罗勒叶、芝士和番茄。富有牛奶醇厚甘甜的意大利乳清干酪与马苏里拉奶酪完美融合的乳清芝士，与圣女果冻绝妙搭配，入口透出淡淡的罗勒清香。

主厨招牌波士顿龙虾饺子

主厨招牌波士顿龙虾饺子被主厨称为他的“美食皇后”。和入了甜菜头泥的手工饺子皮，包入融合乳清芝士、龙虾和香草的饺子馅，香气清雅饱满，鲜花盛开一样的饺子给食客带来地中海岸边的清新闲逸。

活动

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TopWine China十周年圆满落幕

近日，为期3天的TopWine中国国际葡萄酒博览会在北京国家会议中心落下帷幕。30多个国家展团、700家酒庄、600多家精品进口商、全国各地的葡萄酒供应商同台展出，中国酒类流通领域上万名进口代理商、经销商及团购团体齐聚一堂、上百家国内外葡萄酒业媒体聚焦此业内盛事。