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孜然羊肉是一道风味独特的经典菜肴，以羊后腿肉为最佳食材，配上孜然粉，辣椒面，食盐等调料精制而成，口味鲜香，营养丰富，深受广大食客喜爱。

这道菜的做法也有八九种之多，今天就给大家分享孜然羊肉简单好吃的做法，香辣可口，百吃不厌，喜欢自己动手做美食的朋友，可以先收藏，有空就试一下。

首先我们准备一下食材：羊肉半斤左右，香菜二两，大葱白，辣椒面，孜然粉，白芝麻各适量。

先把大葱切成葱花，放入料碗中备用。

香菜切成小段，放入盘中一半用来垫底，另一半放入料碗中备用。