洗好的小米椒
4、小米椒滤干水以后,要把辣椒杆去掉,然后切成小粒剁碎,最后放入蒜米一起剁碎
剁碎的小米椒和蒜米
5、剁好后,放进一个干净无油的盆里,倒入晒蔫的刀豆,加入盐和三花酒搅拌均匀,放置一下。
拌好的刀豆辣椒酱
6、最后装入洗干净滤干水的瓶子里(不要装得太满,留一点空间,因为在放置的时间里会发酵的),再倒入少许三花酒,然后瓶口加一个保鲜袋密封(为了防止漏气),盖上盖子,大概一个星期后就可以吃了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-21 17:24:20作者:YD166手机阅读>>
洗好的小米椒
4、小米椒滤干水以后,要把辣椒杆去掉,然后切成小粒剁碎,最后放入蒜米一起剁碎
剁碎的小米椒和蒜米
5、剁好后,放进一个干净无油的盆里,倒入晒蔫的刀豆,加入盐和三花酒搅拌均匀,放置一下。
拌好的刀豆辣椒酱
6、最后装入洗干净滤干水的瓶子里(不要装得太满,留一点空间,因为在放置的时间里会发酵的),再倒入少许三花酒,然后瓶口加一个保鲜袋密封(为了防止漏气),盖上盖子,大概一个星期后就可以吃了。
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