锅里倒油,油温在170度左右转成中小火,然后两手拿住油条胚3/2处,轻轻的向两端拉动,拉到一定程度,手指慢慢的向两端滑动,滑动的同时慢慢的往两边拉面,拉到一定长度(取决于你想做多大的油条)用食指和拇指在两头拧一个小小的疙瘩,然后轻轻放入油锅,油温够了,正常油条会在6秒钟浮上来,如果不是,那就是说明油温还不够,浮上来之后用筷子不停翻动油条,让油条受热均匀
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-21 17:25:03作者:YD166手机阅读>>
锅里倒油,油温在170度左右转成中小火,然后两手拿住油条胚3/2处,轻轻的向两端拉动,拉到一定程度,手指慢慢的向两端滑动,滑动的同时慢慢的往两边拉面,拉到一定长度(取决于你想做多大的油条)用食指和拇指在两头拧一个小小的疙瘩,然后轻轻放入油锅,油温够了,正常油条会在6秒钟浮上来,如果不是,那就是说明油温还不够,浮上来之后用筷子不停翻动油条,让油条受热均匀
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