家常茄汁鸡肉焖面，简单快手，鸡肉鲜嫩，面条入味，太好吃了

进入夏天之后，做饭就成了一件可怕的事情了，闷在厨房里煎炒烹炸，对于每个家庭主妇来说真的是太难了，于是简单快手的美食就成了我们的首选了，今天要给大家分享的是我家总是的一道美味，茄汁鸡肉豆角焖面。

焖面是很多家庭的家常主食，也是餐馆中最具有点击率的一道热门主食，北方人是特别喜欢吃面条的，因为我就是地道的北方人，面条可以说是最常见的主食了，而北方人喜欢吃面条，更擅长做面条，别看这普通的面条，经过烹饪之后就变成人人喜爱的美食了。

今天做的这个焖面，食材很丰富，添加了豆角还有鸡腿肉，还有番茄，豆角其实是夏天常见的一种蔬菜了，它的营养价值也是很高的，豆角中含有非常丰富的矿物质元素，尤其是含钙量是非常高的，这个是很多人不知道的，大家都知道补钙要吃鸡蛋牛奶，但是很少有人知道，豆角也是补钙=很好的一种食材。

下面就来看看这道简单的家常茄汁鸡肉焖面的做法吧，做好的焖面，鸡肉鲜嫩，面条入味，真的是太好吃了，大家快来试一试吧。

【菜品】：茄汁鸡肉焖面

【烹饪食材】：鸡小腿两只、豆角适量、番茄一个、料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺、大蒜适量、小葱适量、切面适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备好焖面要用的所有食材，两只鸡小腿，然后将鸡小腿肉剔下来，这个是个耐心的活，大家做的时候要小心仔细一点，剔下来的鸡肉切成小丁备用。