瘦肉切成丝，加入1g鸡粉和2g食用油搅拌均匀，腌制15分钟。 土鸡蛋打散，用平底锅摊成蛋饼。 摊好的蛋饼晾一下切成细条。 准备好胡萝卜丝和黄瓜丝。 锅内倒水烧至8成热下入福临门高筋挂面，烧开以后小火煮5分钟。 面条捞出备用（因为北方天气已经变冷了，所以面条没有过水）。 炒锅烧热倒入适量的食用油，下入肉丝炒至变色。 加入红烧酱油翻炒一分钟。 一勺淀粉加少许水和成水淀粉，倒入肉丝里面，烧至汤汁粘稠关火。 炒好的肉丝、蔬菜丝、蛋饼条一起放在面条上，一盘营养丰富的彩蔬肉丝拌面就做好了。 搅拌均匀就可以开吃啦（可以根据自己的口味放辣椒、醋、盐）。 好香啊！我要开动啦！ 福临门,香,咸,腌,煎,炒,煮,主食,炒锅,锅具