1.毛豆清洗干净

2.准备好所需的调料

3.清洗好的毛豆放入锅中，加冷水盖过毛豆，放入所需的调料，大火煮开

4.转小火煮半个小时

蔓越莓红枣桂圆茶

食材：蔓越莓，红枣，桂圆，冰糖

做法：

1、红枣与桂圆放锅内，放一人份量的水先煮10分钟；

2、放蔓越莓再煮6分钟左右；

3、放冰糖，完全溶化即可。

苦瓜炒蛋

做法：

1、首先将苦瓜切开去籽，切片;葱切葱花。

2、在碗中打入4个鸡蛋，放入半勺盐，撒入胡椒粉，淋入芝麻油打散。

3、锅入油，倒入鸡蛋液，轻轻炒至鸡蛋液定型，倒入漏勺。

4、另起锅，放入部分葱花，再倒入苦瓜炒软，放1勺盐、少许白糖翻炒均匀。

5、最后倒入鸡蛋翻炒片刻，放入剩下的葱花即可。

香肠煎薯角

做法：

1、香肠2根，用利刀在香肠两端平行着切一块；

2、用牙签将香肠穿成心形状；

3、土豆和洋葱切成滚刀块，辣椒去籽切成菱形块；

4、炒锅中倒少许油，土豆块先入锅中，小火煎黄有焦边；

5、将香肠入锅中，小火，不时翻动几下，让香肠受热均匀，表面出焦痕；

6、将洋葱块和辣椒块入锅中，撒少许盐，炒匀，出锅前撒几粒*罗勒碎增加风味。

胡萝卜炒鸡蛋