2、猪肉馅分两次倒入一些葱姜水,每次都将水搅打入肉馅中,能去除肉馅异味,也会更鲜嫩。
3、在肉馅中加入白胡椒粉、生抽、老抽搅拌均匀,再加入一些熟的植物油搅拌均匀,将水分封住。
4、蒜黄切碎后放入盆中,加入一些熟植物油搅拌均匀,将水分锁住,这样后面包饺子的时候就不会出水了,比较好包,饺子馅也更水嫩。
5、虾仁开背去除虾线切成小段,加生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制,泡发海参切成小块备用。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 02:46:04作者:YD166手机阅读>>
2、猪肉馅分两次倒入一些葱姜水,每次都将水搅打入肉馅中,能去除肉馅异味,也会更鲜嫩。
3、在肉馅中加入白胡椒粉、生抽、老抽搅拌均匀,再加入一些熟的植物油搅拌均匀,将水分封住。
4、蒜黄切碎后放入盆中,加入一些熟植物油搅拌均匀,将水分锁住,这样后面包饺子的时候就不会出水了,比较好包,饺子馅也更水嫩。
5、虾仁开背去除虾线切成小段,加生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制,泡发海参切成小块备用。
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