年糕对于华人来说，寓意着步步高升，这让它无论是在新春佳节，还是平日里的节日庆典，都有着非常重要的作用。

在年夜饭的餐桌上、在祭祀祖先的供桌上、在招待亲朋好友的酒桌上，你都能见到他的身影。

当我们每每见到千篇一律的年糕时，你有没有想过改变一下它的颜色、外观或是内涵呢？

让年糕不仅仅有着美好的寓意，同时也能有一些不同的改变呢？

今天，晨光就教大家做一款不同于传统的黑糖年糕。

它使用了自己熬制的黑糖浆作为甜味的来源，这比传统的冰糖或砂糖味道要平和很多，是一种回甘式的甜。

再加入像是蜜红豆、或其它的甜味豆类，让年糕的口感层次更加丰富。

就算是在平时，也适合用来做为早餐或下午点食用哦。