倒入料酒、五香粉、盐和姜丝腌制一会儿；
小盆中倒入面粉，打入鸡蛋，再加适量清水用筷子搅成无干粉的面糊，面糊稀糊度正好，用筷子夹起，可以呈流线型滑落；
把小鱼从盆子里捞出，沥干水分，不要夹带姜丝；
把小鱼放入面糊中沾一下，使表面都沾满面糊；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-22 11:47:55作者：YD166手机阅读>>
倒入料酒、五香粉、盐和姜丝腌制一会儿；
小盆中倒入面粉，打入鸡蛋，再加适量清水用筷子搅成无干粉的面糊，面糊稀糊度正好，用筷子夹起，可以呈流线型滑落；
把小鱼从盆子里捞出，沥干水分，不要夹带姜丝；
把小鱼放入面糊中沾一下，使表面都沾满面糊；
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