冬天进补大家第一个想到的就是吃牛羊肉，但冬天的牛羊肉真的是不便宜，一餐也要40-50块钱才够吃。但是除了牛羊肉以外，猪肉就显得再平常不过了。猪肉是很多家庭餐桌上最常见的肉菜食材之一，可别小看猪肉的滋补效果，其实选对了食材搭配，烧出来的猪肉不仅味道鲜美，而且比牛羊肉还滋补呢。

猪身上有些部位的肉可不比牛羊肉便宜，比如猪肚等。而猪尾巴不贵，但是营养也是很丰富的，猪尾巴的胶原蛋白也很丰富，具有美容、益骨髓等功效。可以搭配上一些滋补的药材炖煮，也可以搭配花生一起煲，这样搭配做出来的猪尾巴不仅鲜香美味，还有很好的滋补美容作用呢，冬天气候干燥，皮肤状态差，越冷越要吃它，美容肌肤。这锅美味，冬天我隔三差五做一锅，比牛羊肉还滋补，女人要多吃，越冷越要吃，滋补养颜，女人吃还美容，肌肤红润气色好。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材：猪尾巴一根、花生适量、姜片3片、八角一个、香味 一片。配料：油盐适量、一勺酱油、一勺蚝油、一勺料酒。