陈晓卿的《风味人间》，就特地介绍了厦门人是怎样用酱油水来做黄翅的，那种鲜美的吃法夺屏而出，让人不禁想舔屏。

但今天我不想用炣，今天想用黄翅鱼来做海鲜汤，那种呼之欲出的鲜美，超乎想象的爽。

做法简单，特别适合没有时间做很多道菜的上班一族。有鱼有肉有虾有贝类，有菌菇有青菜，食材融汇、营养丰富，一起来看看吧。

主食材：

黄翅2条、青蛾350g、鲜虾6只、海鲜菇1袋、豆腐1块、肉粕2块、小白菜1小撮。