夏天食欲不佳，建议少吃大鱼大肉，饮食上多以清淡为主，尤其是豆制品可以多吃。 下面咱们就来分享黄豆的7种做法，好吃又营养，一起来看看吧！

食材：黄豆100克、青红辣椒、盐、生抽、蚝油、白醋

1、先来泡黄豆，100克黄豆加水泡上一夜，第二天豆子都会变得圆鼓鼓的；

2、接着沥干水分后先放一旁，准备一个滤篮，我是直接用的蒸锅里面的那一层，可以漏水就行，然后先铺上一层纱布，再把黄豆全部倒进来，铺平整后将纱布叠起来盖住豆子；

3、接着倒水淋湿纱布和豆子，记得每天早晚各冲一次水，然后盖上盖子，如果透光的话再盖上一块儿布，2天后，黄豆已经全部发芽了，继续浇水后盖上盖子；

4、4天后，黄豆芽全部长高了，也发好了；