烤鳗鱼用的是备长炭，稳定而持久的火力将鳗鱼烤得皮酥肉绵，表皮焦而脆，微微渗油，弹性更足。香脆的鳗鱼皮沾满香浓烧汁，包裹着微焦的鱼肉，清爽干脆的手法也能弱化鳗鱼的肥腻感。
责编：Hattie
作者：Ruka
摄影：VC
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-22 12:23:09作者：YD166手机阅读>>
烤鳗鱼用的是备长炭，稳定而持久的火力将鳗鱼烤得皮酥肉绵，表皮焦而脆，微微渗油，弹性更足。香脆的鳗鱼皮沾满香浓烧汁，包裹着微焦的鱼肉，清爽干脆的手法也能弱化鳗鱼的肥腻感。
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,在潮汕，总有一些菜得“自己人”才懂的，有些食材只有在潮汕这片古老的平原才有的，如贡菜。度娘上的“贡菜”是一年生的草本蔬菜...
2022-11-22 13:04:29查看全文 >>
食材：马鲛鱼、稻花香大米饭、猪肉、生姜、大蒜、小葱、盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油做法：1、将生姜洗净，切片备用；2、将大蒜...
2022-11-22 12:24:23查看全文 >>
鱼小哥在当地海南因其得天独厚的地理优势，靠海吃海，捕捞上来的马鲛鱼，马鲛鱼最好的吃法鱼小哥觉得是香煎加金桔配上一碗稀饭是...
2022-11-22 12:59:48查看全文 >>
【豌豆】吃豌豆就要从豌豆尖儿开始 一颗小豌豆 发芽长叶吃豌豆尖开花后吃嫩豆角 嫩豌豆最后收获一大把豌豆子拿来炖肉吃作物从...
2022-11-22 12:45:33查看全文 >>
买到了特别新鲜的小豌豆苗，因为新鲜用最简单的方法就能做出美味。By 朱爱凝用料豌豆苗 250g蒜 2瓣豉油 2勺油 1汤...
2022-11-22 13:03:59查看全文 >>
在美食圈和摄影圈有这么一句话：“美食不如美器，美器不如美图，”说的是美食做的再好也要搭配一个好容器来装，且要拍一张好看...
2022-11-22 12:49:57查看全文 >>
最近高铁频频传来好消息赣深高铁、广湛高铁、广汕高铁进展迅速这些线路开通后广东就实现市市通高铁啦~广州人搭着高铁就能玩遍广...
2022-11-22 12:41:54查看全文 >>
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2022-11-22 12:49:55查看全文 >>
文_陈晓卿来源_腾讯“大家”，经授权转载鱼饭系列水彩画来自艺术家陈东雄那天，我转发了一个关于潮汕鱼饭的帖子。一个东北小弟...
2022-11-22 12:27:23查看全文 >>
广东的冬天来得比较晚，这两天天气开始转冷了，一到冷天就非常想念一道懒人菜，这道菜也是我们广东人百吃不腻的家常菜，做法真的...
2022-11-22 12:30:03查看全文 >>
