8. 将装饰皮分成20克/个。
9. 将面团包入装饰皮，并在表面按压出菠萝印。
10. 将面团放入发酵箱进行最终醒发，温度35度，湿度70~80%，时间约需50~60分钟左右，待面团长大至原体积2.5倍左右。
11. 给表面装饰皮刷蛋液。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-22 14:55:57作者：YD166手机阅读>>
8. 将装饰皮分成20克/个。
9. 将面团包入装饰皮，并在表面按压出菠萝印。
10. 将面团放入发酵箱进行最终醒发，温度35度，湿度70~80%，时间约需50~60分钟左右，待面团长大至原体积2.5倍左右。
11. 给表面装饰皮刷蛋液。
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2022-11-22 15:23:25查看全文 >>
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