「蘑菇」云南人是不屑于吃的，在他们看来，唯有从雾气朦胧的大山深处捡来的菌子，才算得上美味。

吃菌子，讲究的是个「鲜」字，从采摘到入口，最好不要超过24小时。最好的方式就是自己去捡菌。自己捡来菌子不但鲜美，而且还能闻到菌子最初的气味。著名吃货汪曾琪先生曾在昆明待过很多年，他在《人间草木》中说道：「雨季一到，诸菌皆出，空气里一片菌子气味。」

而想要品味到这种「菌子气味」，就得去山里走一遭。雨后的山林里，阴凉僻静，枯枝盖着腐叶，叶下藏着菌子。菌子着了一身水汽，淡淡的菌香便在湿漉漉的山里弥漫开来。

其次，是逛野菌市场。与捡菌时的仙气缭绕不同，这里有一种烟火人间的滋味。

刚刚还是森林中让人尖叫的小可爱，这会儿就被无情的堆在了地上，一盆盆，一筐筐，浩浩荡荡，比逛花市还让人兴奋！