4、将捞汁拌入海带根中,以没过海带根为宜.
5、将所有食材一分为二,一半只用上述捞汁腌制2小时以上就可以食用了,这种是做给不能吃辣的老人和孩子们吃的。
6、另一半加入一包泡椒腌制,对想吃又不能太辣的人而言,直接倒入泡椒就好了,如果很能吃辣,将泡椒一部分切开腌制更入味,上桌的时候可以加点香油、麻油拌一下更好吃。
小贴士:
1、捞汁本身是酸甜咸口,感觉浓度不够的可以适量增加糖、醋、生抽等调料,
2、切好的海带要沥干水分再放入调料汁中,海带要挑选比较厚实的,最好是根部,这样口感好,更好吃;
3、喜欢吃辣的可将泡椒少许切碎能让辣味更好的散发出来。
这种腌制方法是不是很简单,味道很棒,开胃下饭菜,百吃不厌。欢迎留言,感谢您阅读我的文章,如果您也喜欢美食,请多多关注,欢迎点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!
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