3.将水油皮面团同油酥面团分别等分为6份，将其揉圆，盖好保鲜膜进行醒发20分钟。

4.将醒发好的水油皮剂子，用擀面杖将其擀成圆形面片，放入一个油酥小剂子，将其利用虎口收好接口，依次包好，别将将其收口朝下放置，盖好保鲜膜进行醒发10分钟。

5.用擀面杖将其擀成一个长条，将其自上而下的卷起来，依次全部擀成长条，自上而下卷起来，同样要盖好保鲜膜醒发10分钟。以上步骤重复2次，再次擀成牛舌状

6.依次全部做好，烤盘铺油纸，将饼放进烤盘，烤箱预热210度25分钟。