春天来了，大自然处处都洋溢着春的气息，各种植物吐出翠绿的新芽，处处都是五颜六色的鲜花，人们在陶醉春天美丽景色的同时，此时的食欲也会格外的好，各种美食总会让人有吃不够的感觉。

最近，我家迷上这美食，上班放进锅下班就能吃，鲜香软糯老好吃了。这段时间，我学会一种非常好吃的咸米饭的做法，全家人都非常爱吃，光这一周我们就做了3次，每次都会做一大锅，都能被全家人吃个精光。这道咸米饭不仅营养丰富、颜色好看，而且做起来还特别简单易学，吃起来就别提有多好吃了，喜欢吃米饭的朋友千万不要错过了。

咸米饭顾名思义主要食材一定是大米了，大米的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2 、烟酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、赖氨酸等多种营养物质。其中以碳水化合物含量最为丰富，占75%。大米中的脂肪含量很低，仅占1%左右，因此以大米为主食的人就不容易发胖。这一点从南方人和北方人的体型上就能看出，因为南方人以大米为主食，北方人以小麦为主食，而小麦的淀粉、蛋白质和糖类含量比较高，而淀粉在体内会被分解成葡萄糖。因此，北方人大多高大魁梧，南方人大多都是小巧玲珑。所以，想要减肥的朋友要少吃面食多吃米饭。

闲话少续，书归正传。大米食用最多的方法就是做饭，虽然南方人会有一些不同的吃法，但是主要吃法还是做米饭。一般情况下吃米饭的时候都会搭配几道菜来吃，不知道大家有没有这种感觉，做米饭倒不是很麻烦，可是炒菜还是比较费时间的，特别对于平时上班比较忙的人来说，还是比较麻烦的。因此，今天给大家分享的这道咸米饭就特别适合上班族，不用花太多时间，只需把所有食材简单炒一下，和米饭一起焖熟就行了，口感和味道比炒菜好吃百倍。