洗净的韭菜约20克，去掉头部的韭菜白，留下叶子切碎。 加入约120克水，用料理机打成汁。 取120克韭菜汁，加入一个鸡蛋，2克盐，搅散。 倒入300克面粉，用筷子搅成棉絮状。 再揉成光滑的面团。醒约30-60分钟。 取出来，再次揉一揉。 切一块你想要的分量，用擀面杖擀成薄片。 两面抹面粉防粘。 用面条机压出来。或者折叠成四折，用刀切成细条。 水烧开，加入面条煮开，加半碗冷水再煮开。 捞出来，过一遍冷开水。 淋上肉酱。想吃汤面的，就直接加汤里就行了。 痤疮,夜宵,晚餐,午餐,早餐,锅具,煮锅,电器,料理机,面条