“好雨知时节，当春乃发生”，雨水时节已至，作为春天的第二个节气，雨水的到来也意味着在气象上春天到来了，此时天气不似冬日的寒冷干燥，大部分地区降水增多，天地间的“湿气”也重了起来，这个时候可以选择一些祛湿的食物来吃，来滋养体内的“阳气”，增强体质，顺利的入春天。

孙思邈在《千金方》中写道“春时宜食粥”，这时不妨顺应时节煮一碗红枣山药薏米粥来喝。清香的大米与水翻滚交融，再加入红枣、薏米、山药这类祛湿的食材一起熬制，入口绵软，滑润香甜，清香四溢，最适合春季“祛湿养阳”，下面就分享红枣山药薏米粥的做法，简单易上手，可以熬给家人喝，帮助身体顺利度过气候波动期，元气满满的迎接春天。

所需食材：红枣、山药、薏米、大米。