煮好的牛肉，取出来后，稍凉一些，切成小块状。分成相等的10份。

稍凉一些，切成小块状。分成相等的10份。可以用厨房的电子秤称量，也可以大约估量。

留下一份后其它的冻到冰箱里。不能放到冷藏室，一定要冻起来，每次食用时取一份就可以了。

取200g黑米，淘洗干净后，放入电饭锅，放入适量的水，把米蒸熟。黑米不容易熟，要提前浸泡一晚上。蒸熟的黑米饭有一种特别的香气。把蒸好的黑米饭分成两份，其中一份装到可以密封的容器里，放到冰箱的冷藏室，留到明天用。