秋冬就是吃磅蛋糕的季节，虽然热量也不低，但是天气一冷就非常适合吃这类蛋糕，今天给大家推荐一款比较特别的桔子磅蛋糕，里面加了酸奶和杏仁粉，让整个蛋糕体吃起来很绵软、湿润，再加上爆浆桔子的加持，真的很好吃！刚开始看到这桔子磅蛋糕，还以为里面会加桔子汁什么的，其实没有，桔子的风味全来自于实打实的两瓣桔子，所以一定要一口咬下去，桔子会在口中爆浆！配合酸奶以及杏仁粉的蛋糕体，口感太丰富了！

桔 子 酸 奶 磅 蛋 糕

材 料

• 黄油 40g
• 舒可曼糖粉 50g
• 盐 一小撮
• 鸡蛋 1个
• 舒可曼低筋面粉 60g
• 舒可曼杏仁粉 20g
• 舒可曼无铝泡打粉 2g
• 桔子 2只（涌泉蜜桔）
• 浓稠无糖酸奶 80g

分量：6个马芬量

材 料

①提前将黄油拿出来室温软化，然后加入细砂糖和盐。

②打发至微微泛白，羽毛状。