春节之后，很多人都返回自己的岗位，春节期间肯定没有少吃荤菜，牛肉猪肉基本上顿顿吃，家家户户都是丰盛的菜肴，难免会让小肚腩鼓起来，如果不注重身材管理，很影响自己的形象，一定要多吃绿色瓜果和蔬菜，也别忘记喝这汤——番茄虾仁豆芽豆腐汤，低脂少油，热量超级低，钙质和蛋白质很高，适合作为节后的刮油汤。很多人肯定第一次听说这道番茄虾仁豆芽豆腐汤，到底应该如何去烹饪呢？赶紧瞧一瞧吧。春节之后，别忘记喝这汤，营养全面，汤汁鲜美，天天吃都不腻。

【番茄虾仁豆芽豆腐汤的详细做法】

食材准备：选购新鲜番茄一个，选购优质活虾，选购豆腐200克，选购绿豆芽60克左右，适量清水，若干胡椒粉，若干食用油，料酒一勺，半勺生抽，若干红薯淀粉，半勺鸡精，一勺半食盐，姜和葱少许，其他调味品。

烹饪小诀窍：需要挑选好番茄，虾仁，豆腐和虾仁，虾仁去掉虾壳腌制，掌握这款番茄虾仁豆芽豆腐汤的制作技巧，难度适中。

详细制作步骤：