冬天面包控的福利，细腻柔软的炼乳红豆包，手把手教会你。山东12月天冷了，做面食发酵慢了起来，但是作为面包控，我还是每周都要做2次面包，一是为了早餐偷懒方便，二是早餐吃面包已经养成习惯了，两天不吃想得慌。今天给大家分享一款适合冬天做的小面包，炼乳红豆小餐包。

红豆是女生很喜欢的豆类，煮好的红豆可以用来做馅料，也可以做配料搭配奶茶，或者做成红豆蛋挞，都很好吃，补血活血对身体也好。今天的红豆包，用炼乳做食材，做出来的小面包，奶香味浓，柔软又拉丝，咬一口甜蜜的红豆，好吃极了，特别适合冬季食用，简单的小餐包，揉面无需出手套膜，即使新手也能轻松上手，一次成功零失败。

【炼乳红豆小餐包】

所用食材：高筋面包粉260克，鸡蛋1个，细砂糖20克，炼乳45克，清水100克，盐3克，黄油20克，酵母3克

夹馅：红豆馅适量

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，分别称重好克数备用。红豆馅可以自己煮，把红豆放入电饭煲里加适量水，设置煮饭功能，把红豆煮熟，捞出来用勺子压碎即可，如果有汤水可以加少许淀粉拌匀就可以。