这段时间工作圧力大，经常熬夜加班和吃辛辣食物，感觉浑身不舒服，头痛颈痛和腰痛，还心烦气燥易动怒。中医方面解释这种症状属于人体阴阳失衡，内火旺盛，即“上火”。在广州这边，下火离不开凉茶和下火汤，今天介绍这款汤就是下火中的经典-“芥菜烧猪骨汤”，对清热下火有较好的功效，大家可以试试。

By 只爱飞飞自己

用料

• 芥菜 300g
• 烧猪骨 500g
• 姜 15g（3片）
• 花生油 少许
• 水 2000ml（约1.5水勺）

做法步骤

1、姜切姜片，烧猪骨斩小块洗净

2、芥菜切段