第二步:土豆去皮后清洗干净,切成小块,然后泡入水中,去除掉多余淀粉的同时还能防止土豆变黑。胡萝卜切掉根部去皮后清洗干净,切成小块。小米椒冲洗干净,切成圈。小葱清洗干净后切碎,姜清洗干净后切片。
第三步:鸡肉中加入料酒、胡椒粉、盐和姜片,抓拌均匀,然后腌制20分钟左右。
第四步:碗中倒入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺香醋、半勺盐、1/4勺糖、一勺淀粉和大半碗清水搅拌均匀备用。
第五步:锅中加入多一些油,油热后加入土豆和胡萝卜,煎至表面金黄后。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 02:49:29作者:YD166手机阅读>>
第二步:土豆去皮后清洗干净,切成小块,然后泡入水中,去除掉多余淀粉的同时还能防止土豆变黑。胡萝卜切掉根部去皮后清洗干净,切成小块。小米椒冲洗干净,切成圈。小葱清洗干净后切碎,姜清洗干净后切片。
第三步:鸡肉中加入料酒、胡椒粉、盐和姜片,抓拌均匀,然后腌制20分钟左右。
第四步:碗中倒入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺香醋、半勺盐、1/4勺糖、一勺淀粉和大半碗清水搅拌均匀备用。
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