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夏日天气炎热，很多人都没有胃口吃饭，为此铁蛋为大家分享一道营养味的老虎菜，帮助大家解决没胃口。

老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，口味鲜香，清爽开胃很多人都爱吃。

老虎菜也许有不少人听说过没吃过，也不知道怎么制作这道美味，那么下面铁蛋就把一些个人的小经验分享出来，供大家制作时的一种参考。

首先我们要把所用到的食材准备好。

食材明细：黄瓜 青椒 胡萝卜 葱 香菜 白糖 醋 香油和盐。

准备好以上食材就进入下一步操作过程。

1、把青椒，胡萝卜，黄瓜清洗干净后切成丝，香菜和葱清洗切成末。

2、把青椒丝，胡萝卜丝，黄瓜丝装进容器里适量放进盐，味精，白糖，醋，香油搅拌均匀。

3、最后放进香菜末和葱花搅拌均匀后就可以装盘了。

一道美味的凉拌老虎菜就做好了，是不是很简单位？有喜欢吃的老铁们吗？

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以上图片仅供参考。