1、面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至扩展阶段，面团能撑开半透明、易破的薄膜
2、整理成团
3、放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵
4、发酵至2倍大
5、将发酵好的面团取出，按压排气
6、称重后等分割15-16克/个小面团，可以分出24个
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-25 07:29:50作者：YD166手机阅读>>
1、面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至扩展阶段，面团能撑开半透明、易破的薄膜
2、整理成团
3、放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵
4、发酵至2倍大
5、将发酵好的面团取出，按压排气
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