近年来脱脂牛奶开始进入寻常百姓家，受到大家追捧你的同时，很多朋友会问脱脂牛奶会比一般牛奶更加健康吗？脱脂牛奶是不是只是个噱头，它和一般牛奶的差别在哪里？

目前市场上常见的品牌有伊利、蒙牛、光明等脱脂纯牛奶，最多的还是脱脂奶粉。脱脂牛奶和一般牛奶的区别在于乳脂肪的含量。牛奶去除掉绝大部分乳脂肪就是脱脂牛奶了，标准定义是乳脂肪含量1%以下就是脱脂牛奶。低脂和脱脂的不但味道上差很多,而且缺少牛奶中的很多营养成分,对身体的好处会大大降低! 而且,全脂牛奶中的营养成分会帮你调节体制,使自己变成不易发胖的体质!正常人每天牛奶里摄入的那点脂肪不会有太大影响，换算成食用油，也就是炒菜时多一滴少一滴的区别。

那么，为何那么多的健身以及减肥者会对脱脂牛奶趋之若鹜呢？因为相对于全脂牛奶来说，它的脂肪含量确实是要少一点。但是，如上所述，正常情况下每天牛奶里摄入的那点脂肪不会有太大影响，减肥还是要靠适量的运动量并且搭配合理的饮食来调节。

部分脱脂牛奶

所以，如果你不是专业的健美运动员、或者每天必须控制零脂肪摄入的特殊需求者，或者是需要控制饮食的糖尿病患者、肥胖人群、心血管病人、脂代谢异常人群需选择饮用脱脂、低脂牛奶。其他人群，尤其是青少年，还是选择全脂牛奶为好。