我们北方人喜欢吃油炸食品，油炸食品的种类也特别多，也特别好吃，今天让大家看看我的手艺，一定看到最后哦。[捂脸]

[捂脸]我在抖音上看视频学着在家炸油馍，哎呀，感觉好简单啊，不就是把面和巴和巴就行了，我也会，说干就干，外套一脱，袖子一撸，干。

首先，先把面粉用沸腾的水烫一下，用筷子赶紧顺时针搅拌，搅成一丝一丝的，然后放凉，在手上和案板上摸点儿油，防止沾手，放到案板上整理好。搓成圆柱状，切成小剂子，擀成圆形，稍微厚点。看看，我是不是经验丰富得很。

100度水烫的面没问题

放一会儿让它醒几分钟，这时候把油倒到锅里，八成热，可以放油馍了，俗语说，一个油馍十八翻，你得不停地翻面，才能炸好，炸熟。

整理好的面

大家看到这里一定觉得我有一双奇巧的手。，我也感觉我也挺巧的，往往就是自己太高估自己了，打脸来得特别快，来吧展示[打脸]

说是圆形的，我的咋是长的

来自网络的图片，俺没成功

偷偷地告诉大家最后没成功，又擀成饼在电饼铛里烙饼了[我想静静][吐血]