- 3
- 牛肉洗净切块,在水里加入香料(多的那份)和盐。炖煮至软烂疏松。喜欢有嚼劲的也可以就煮过心就行。(选择带一点肉筋和肥肉的比较好吃哦)。
- 4
- 肉煮好以后,切成小丁。或者长条。但是不要太大块,不容易入味。
- 5
- 锅里加入清油,至6成熟(四川菜籽油最好)油要多一点。后期才不会糊锅。
- 6
- 加入辣椒段和花椒,生姜片香辣(少的那份)各一份。锅中煸炒出香味。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 10:11:25作者:YD166手机阅读>>
腱子肉是牛大腿上的肌肉,有肉膜包裹着,内藏丰富的牛筋,软硬适中,纹理规则,最适合做卤味。By 小罗妹m用料牛腱子肉 10...
2022-11-25 09:42:56查看全文 >>
By 甜甜的吃货妈妈用料牛排 150g干辣椒 10g食用油 3勺孜然粉 1勺辣椒粉 1勺麻椒粉 2g食盐 2g熟的白芝麻...
2022-11-25 09:44:32查看全文 >>
导读:最近,媳妇的惠州同学过来出差办公几天,顺路就要来找媳妇玩,她俩两三年不见,当然要邀请到家吃一顿饭了,到后媳妇就和她...
2022-11-25 09:59:11查看全文 >>
1、香辣炒牛肉材料:卤牛肉 300g;干辣子皮 酌量;洋葱 半个;大蒜 1头;生抽 适量;盐 适量;老干妈辣酱 适量;食...
2022-11-25 10:16:11查看全文 >>
香辣牛肉By 雅雅杨小厨 【豆果美食官方认证达人】用料牛肉 1斤菜籽油(或花生油) 适量白芝麻 适量辣椒面 2勺花椒粉 ...
2022-11-25 09:57:14查看全文 >>
麻辣牛肉片做法主料:牛肉500克。香料:八角8克、白蔻7克、白芷5克、小茴香4克、桂皮4克、山奈4克、香叶2克。配料:水...
2022-11-25 09:51:07查看全文 >>
寒风瑟瑟,饥寒交迫,不妨来一碗苹果小米粥,便可慰藉所有的烦恼。粥,是中国的符号之一,很多人的第一口辅食就是粥,它毕竟已经...
2022-11-25 10:12:53查看全文 >>
大家好,今天我要来给大家分享一道,“红枣糯米粥”。手脚爱冰凉的朋友,就跟着我一起来学习一下吧,我没事的时候,就喜欢给家里...
2022-11-25 09:39:52查看全文 >>
糯米味甘、性温,能补中益气、健脾养胃,搭配滋肾补肝的枸杞,益气养血的红枣以及补心脾,益气血的桂圆肉,对于脾肾阳气不足而畏...
2022-11-25 10:09:19查看全文 >>
美食每天更新,大家新年好!我是紫色勿忘我,一个爱生活,爱美食,爱分享的经典吃货,每天我都会在这里和大家分享,用最简单的食...
2022-11-25 10:16:44查看全文 >>