11、然后转中速搅拌到稍微光滑有明显弹性后加入室温软化黄油。
12、继续中速揉均匀，揉光滑，整个揉面过程用了7-8分钟左右。
13、用手稍微整圆，放在盆中盖上保鲜膜发酵到1.5-1.8倍大，因为揉面时间短，加入的材料也是冷藏的，面温较低，发酵时间会相对久一点。
14、把发酵好的面团取出，用手稍微按压排出大气泡，切成两份。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-25 10:32:47作者：YD166手机阅读>>
11、然后转中速搅拌到稍微光滑有明显弹性后加入室温软化黄油。
12、继续中速揉均匀，揉光滑，整个揉面过程用了7-8分钟左右。
13、用手稍微整圆，放在盆中盖上保鲜膜发酵到1.5-1.8倍大，因为揉面时间短，加入的材料也是冷藏的，面温较低，发酵时间会相对久一点。
14、把发酵好的面团取出，用手稍微按压排出大气泡，切成两份。
我家馒头片从不油炸，试试这种做法，少油少盐，一顿3个不够吃！记得小时候妈妈经常给我们炸馒头片，因为家里做的馒头吃不了，不...
2022-11-25 10:19:08查看全文 >>
馒头切片； 鸡蛋打散加盐搅拌均匀倒在一个盘子里； 平底锅烧热放油改小火，将馒头片放在鸡蛋液里两面沾匀，放入平底锅里两面煎...
2022-11-25 10:16:16查看全文 >>
剩馒头别再扔了，用6月香葱伴侣甜面酱做一款超好吃的香煎馒头片，酱香味浓郁，再搭配上孜然粉，超好吃！保证分分钟钟光盘！香脆...
2022-11-25 10:20:39查看全文 >>
老派爷叔摘要：到底怎样的生煎才是最正宗的？这个话题在生煎控中是一直热议的，重点在三个点上，肉馅到底是清水还是浑水？面皮到...
2022-11-25 10:36:05查看全文 >>
馒头切片直接用油煎熟，我有个绝招，不会浸油，而且外酥里嫩的感觉，口感非常好，吃起来也不腻人，非常香，可以说跟鸡蛋煎馒头比...
2022-11-25 10:08:32查看全文 >>
馒头是咱们老百姓家里常吃的主食，尤其是在北方，更是离不开馒头。馒头的吃法多种多样，其中煎馒头片就是深受大家喜爱的一种。金...
2022-11-25 10:25:53查看全文 >>
上海小吃生煎馒头的做法食材：包子皮若干，自发粉500g，凉水300g，包子馅适量，排骨肉500g，盐2勺，糖5勺，白胡椒...
2022-11-25 10:14:40查看全文 >>
吃剩的馒头不要扔，加入白糖蛋液煎一煎，香酥柔软真不错众所周知，中国是一个美国美食大国，中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，...
2022-11-25 10:51:41查看全文 >>
齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑 张伟早餐来份鸡蛋馒头片怎么样？好吃不腻，绝对百搭！12月23日，壹粉“幸福天使”向齐鲁晚报官...
2022-11-25 10:48:08查看全文 >>
今天早上的早餐主食是蛋煎馒头片，平时就喜欢吃馒头，经常自己揉面做一些馒头存放在冷冻室里，吃的时候提前拿出来解冻或者直接上...
2022-11-25 10:07:14查看全文 >>
