导语：亲爱的小伙伴们大家好，今天小编给大家带来的这道美食叫做酱香鸡肘，现如今随着社会的发展，我们的生活也在不断的进步，而且家中有小孩子的，大家都会发现，现在的孩子越来越挑食，所以这时我们要不断的给孩子改善伙食，每天给他换不一样的口味。今天小编跟大家分享的这道美食酱香鸡肘就是小孩子最喜欢吃的一道美食，并且学会了这道门是我们还可以将鸡肘改成猪排，鸡腿之类的，学会了一道美食就相当于学会了多道，而且做出来的美食吃起来酱香味浓郁，非常的入味好吃，吃起来非常过瘾，接下来小编就把这道酱香鸡肘的具体制作方法分享给大家，家中有小孩子的，一定要跟着小编认真学习哦。

美食名称：酱香鸡肘。

鸡肘600克(鸡腿骨棒)，姜片30克，葱段30克，白糖适量，食用，盐适量，料酒两大勺，酱油80克，香料包一个(八角5克，花椒5克，桂皮5克，砂仁5克，丁香一克，香叶一克，甘草一克)。

第1步：首先我们将购买回来的新鲜鸡爪，放入温水之中先进行浸泡，然后再清洗干净，接着取出一个锅，在锅中放入适量的清水，调至大火，等到锅中的水煮沸之后，便把清洗干净的几种放入沸水锅中进行焯水，等到血沫都煮出来之后再捞出来，用清水冲洗干净。

第2步：另外再取一个锅，在锅中加入适量的清水，白糖，料酒，酱油，食用盐，香料包，葱段，姜片进行炖煮，直到成为酱汤之后，再把鸡肘子也放入锅中。

第3步：把鸡肘放入锅中之后，便调至中火，直到直到完全断生，然后便可将香料包，姜，葱，都捞出来，调成小火，等到完全熟透之后，再调至大火收汁，最后便可装入盘中，准备上桌。这道美食将酱香鸡肘便就制作完成了。

结束语：以上便是小编分享给大家酱香鸡肘的全部制作过程，这道美食吃起来美味，并且色泽红亮诱人，很多小孩子都非常喜欢。在鸡肉中也含有丰富的营养物质，对小朋友们身体发育也起到很好的作用，就算是一位正在减肥的女性朋友，只要将鸡肘的皮去掉，这样这道美食的脂肪含量就非常低了，大多数都是瘦肉，所以就算多吃也不容易长胖。以上就是小编分享给大家将酱香鸡肘的全部制作过程，是不是看起来就非常简单呢？