晒好的萝卜干怎么吃呢？下面给大家分享几个好吃的做法，嘎嘣脆，咸香可口。

【麻辣萝卜干】

1、抓一把晒好的萝卜干，锅里倒入适量清水烧开，放入萝卜干煮2分钟，捞出清洗干净，挤干水分。

2、锅里倒入适量油，加入葱段、姜片、香菜段、洋葱块、花椒、八角，小火炸至食材焦黄，捞出残渣，留下热油。

3、碗里加入辣椒粉、花椒粉、五香粉、白芝麻，用热油泼一下，然后加入食盐、白糖、生抽拌匀，倒入萝卜干中用筷子拌匀，即可食用。

【萝卜干炒腊肉】

1、准备萝卜干、腊肉、杭椒、小米椒、大蒜、生姜、青蒜苗。腊肉洗干净，放进锅里加水煮20分钟，用筷子扎透后捞出，洗干净后切成薄片。