【食材明细】
玉米渣、小麦面粉、酵母、温水
表面:快熟燕麦片、熟白芝麻
【做法】
玉米渣冲洗干净后控干水分,放进无水无油的锅里小火慢慢炒干水分并晾干、晾凉再放进打粉机里磨成粉。
碗中加入玉米粉、小麦面粉,比例为1:4,酵母放温水里化开。
先拌均匀再用酵母水和面,上手揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
1.取出发酵好的面团,反复揉面排气再揉成光滑的面团。
2.分成大小均匀的小面剂子。
3.把每一个面剂子都揉搓成圆,表面刷点清水,撒点燕麦片、熟白芝麻,增加颜值、增加营养。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 11:41:51作者:YD166手机阅读>>
【食材明细】
玉米渣、小麦面粉、酵母、温水
表面:快熟燕麦片、熟白芝麻
【做法】
玉米渣冲洗干净后控干水分,放进无水无油的锅里小火慢慢炒干水分并晾干、晾凉再放进打粉机里磨成粉。
碗中加入玉米粉、小麦面粉,比例为1:4,酵母放温水里化开。
先拌均匀再用酵母水和面,上手揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
1.取出发酵好的面团,反复揉面排气再揉成光滑的面团。
2.分成大小均匀的小面剂子。
3.把每一个面剂子都揉搓成圆,表面刷点清水,撒点燕麦片、熟白芝麻,增加颜值、增加营养。
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