仿照这个思路,我今天要吃的鱼——黄鸭叫
可以看作是整顿职场的后生仔,被生活扼住了喉咙,那就大声怼回去。
黄鸭叫,是一种淡水鱼,学名黄颡(sǎng)。
各个地区或取鱼的颜色,或取鱼的胸鳍、背鳍形状,或取其被捕捞时发出的“嘎嘎”声,通过色、形、声为它取别名。
黄鸭叫是湖南人的说法,湖北人叫它黄嘎子,广州人叫它黄骨鱼,潮汕人叫它黄蜂,安徽人叫它黄丫鱼,山东人叫它吱呀鱼,东北人叫它嘎牙子,上海人叫它昂牛,苏州人叫它汪钉头,宁波人叫它昂刺鱼,四川人叫它黄腊丁……
经统计,黄颡约莫有200多个别名,可以说是国内叫法最不统一的鱼种。
五花八门的命名,恰恰印证了人们对它不约而同的喜爱,当然,长沙人对它的爱一定是排在前列的
毕竟在当地,黄鸭叫和小龙虾平起平坐,都是宵夜场上上桌率最高的美味。
一道黄鸭叫荷包蛋,地位有如火车上的泡面,救人于水火。
携裹着腾腾的热气,四散着袅袅的芳香,让长沙人与深夜的饥肠辘辘和解——