步骤二:和成面团
步骤三:自然醒面20分钟(这里也可以用保鲜膜封住,目的是防止面团变干变硬。如果室内温度低,可以提前预热微波炉关火,放微波炉醒面。)
步骤四:醒发好的面团,多撒面粉揉搓,用手压成面饼(醒发好的面团会很黏,一定要多撒面粉,不然会很粘手,不容易擀面饼。)
步骤五:擀面饼(我擀的不圆,也不规则。我擀的厚度是0.2厘米,太厚口感不好,太薄容易炸糊,我感觉这个厚度正好,炸出来口感酥脆。)
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-26 03:07:28作者:YD166手机阅读>>
步骤二:和成面团
步骤三:自然醒面20分钟(这里也可以用保鲜膜封住,目的是防止面团变干变硬。如果室内温度低,可以提前预热微波炉关火,放微波炉醒面。)
步骤四:醒发好的面团,多撒面粉揉搓,用手压成面饼(醒发好的面团会很黏,一定要多撒面粉,不然会很粘手,不容易擀面饼。)
步骤五:擀面饼(我擀的不圆,也不规则。我擀的厚度是0.2厘米,太厚口感不好,太薄容易炸糊,我感觉这个厚度正好,炸出来口感酥脆。)
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