3.大火煮开后捞出,洗净备用

4.将洗净的猪爪放到砂锅中,倒入清水,漫过猪爪即可,锅中加入葱结、姜片、料酒、八角、香叶,盖上砂锅盖,大火煮开,然后转小火炖煮一个半小时

5.冰镇过的凉开水适量备用

6.一个半小时后,把煮好的猪爪捞出,放在冰水中,让猪爪快速冷却下来,这一步是为了让猪爪皮有弹性,口感更好

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-26 04:41:19作者:YD166手机阅读>>
3.大火煮开后捞出,洗净备用

4.将洗净的猪爪放到砂锅中,倒入清水,漫过猪爪即可,锅中加入葱结、姜片、料酒、八角、香叶,盖上砂锅盖,大火煮开,然后转小火炖煮一个半小时

5.冰镇过的凉开水适量备用

6.一个半小时后,把煮好的猪爪捞出,放在冰水中,让猪爪快速冷却下来,这一步是为了让猪爪皮有弹性,口感更好

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