7.猪爪彻底冷却后，放入盆中，淋上糟卤汁，糟卤汁漫过猪爪即可，封上保鲜膜，放入冰箱，浸泡5小时以上，时间浸泡越长越入味，口感越好，然后装盘即可食用。

8.如果喜欢吃辣的，也可以放上野山椒一起浸泡，辣味随喜好放。一道简单的家常糟猪爪就做好了，糟香浓郁，特别有嚼劲，夏天吃特别爽口开胃，是一道适合夏天下酒又下饭的必备家常美食。在家做既干净又卫生，吃得也放心，如果您也喜欢，那就赶紧试试吧。

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