食材：红枣、生姜、红糖

做法：

1、首先要做的就是将红枣洗净，去掉枣核。可以在切得更小一些，一会煮的时候会更容易烂，减少煮制的时间。

2、锅中加入大量的清水和切好了的红枣，煮到红枣变烂，然后就是过滤，为的就是将红枣皮给过滤掉。

3、把需要的姜洗净，并去皮后切成块状。这里要记住了，姜一定要去皮，不然的话姜汁里面会有很多的小皮屑，影响口感。

4、把切好的姜块倒入榨汁机内，榨出汁。

5、剩下的姜渣加入少量的清水，煮开之后，过滤掉姜渣，剩下的姜水还可以用，避免了浪费。

6、然后就是将我们的姜汁、红枣、姜水，一起倒入锅中煮，先用大火煮开，之后再转为小火慢熬。

7、等到熬至出现黏稠的时候，加入红糖，不断地搅拌，防止出现粘锅的情况。做起来还挺费时间的，需要几个小时才能完成。弄好后的姜枣膏装入玻璃罐中进行保存。

红枣生姜炒米茶

红枣生姜炒米茶，做法也比较的简单，还易于保存，想喝的时候，泡上一些，十分的方便。口感微甜，对于各个年龄段的人都是适合的。

食材：大米、红枣、姜

做法：

1、将红枣洗净去核之后，切成小碎块，姜洗净之后，切成碎末进行备用。

2、将所需要的大米洗净，放入锅中不停地进行翻炒，将大米的水分全部都炒干之后，再加入切好的红枣和生姜。