大家知道薏米去湿，却不知道生薏米和炒制的薏米效果不同！生薏米偏凉，利水渗湿，清热排脓；炒制的薏米用文火炒制微黄，放凉后微香，药性平和，擅长健脾去湿，止泻！白扁豆炒制和不炒的作用差不多，都是去湿，炒过的扁豆收敛性更强，补脾和中的效果更好，补益性更强！黄芪是补气的！

By 大轩轩妈

用料

• 红豆 一斤
• 薏米 一斤
• 白扁豆 200g
• 黄芪 适量

做法步骤

1、准备好200g白扁豆

2、一斤薏米

3、用无油锅中小火炒白扁豆和薏米，大约炒十分钟，均炒制黄色

4、大约50g红豆，50g薏米 白扁豆，黄芪可以随意放，备好

5、用一个可以保温的暖壶，我用的是三升的，把刚才准备的红豆，薏米，黄芪放入

6、用烧开的100℃的开水，倒满暖壶，焖一夜